Как научиться готовить с нуля » Только для женщин
» » Как научиться готовить с нуля

Как научиться готовить с нуля

Нет такого человека, который бы хоть раз не приготовил какое-нибудь блюдо. Если говорить о самой простой еде, то ее может приготовить практически любой человек. Однако умение создавать какие-то сложные блюда, правильно сочетая при этом приправы и соусы, является настоящим искусством. Для достижения такого результата нужна, в первую очередь, заинтересованность в кулинарном деле, стремление учиться готовить еду и, много, много практики. Не стоит забывать и о том, что увлечение кулинарией, как впрочем, и любое другое, должно доставлять радость, иначе ничего хорошего не получиться.

Следующий немаловажный фактор – это наличие необходимой посуды. Одной из незаменимых вещей на кухне, особенно для новичка, являются специальные кухонные весы. Практически все рецепты расписаны с точностью до грамма и не имея достаточного опыта будет довольно сложно подобрать, что называется «на глаз», необходимое количество ингредиентов. А от этого очень зависит вкус приготовляемого блюда. Кроме того, важным является и наличие красивой посуды: тарелки, бокалы, столовые приборы, все это привнесет определенный эстетический вид приготовленной еде. Не обойтись и без хорошего духового шкафа. Но если нет возможности его приобрести, то достаточно готовить на медленном огне, тогда хотя блюдо и будет готовиться дольше, однако оно не пригорит и не будет испорчено.


Следующим моментом в приготовлении пищи является выбор рецепта. Начинать нужно с самых простых, где меньше всего ингредиентов и этапов приготовления. Самый лучший выбор – это салаты. Многим может показаться, что это совсем уж просто и удивить своих близких здесь нечем. Однако это не так. Есть салаты довольно сложные, как по составу, входящих в него продуктов, так и по оформлению. А некоторые являются даже настоящими шедеврами кулинарного искусства.

Если задуманное блюдо не получается с первого раза, то расстраиваться не стоит. Как говориться, на ошибках учатся. Просто надо проанализировать, что сделано не так и, главное, больше читать кулинарных книг, различных советов. Тогда, изучив досконально выбранный рецепт перед его приготовлением, можно избежать ошибок. Начинающему кулинару готовить предпочтительнее строго по рецепту, ничего не пропуская и не добавляя от себя. Сами рецепты лучше всего выбирать в Интернете, потому что обычно в комментариях к ним люди оставляют свои отзывы, что у них получилось, а что нет. Читая такие комментарии легко сориентироваться готовить ли данное блюдо или нет, а если готовить, то как лучше.

Кроме салатов, можно попрактиковаться и в приготовлении кексов, поскольку это самая простая выпечка, которая готовится из жидкого теста. Чтобы приготовить кекс, нужно смешать все необходимые для этого ингредиенты, залить все в любую подходящую форму и поставить выпекать в духовку. Важным правилом при приготовлении пищи является необходимость не забывать следить за едой, которая стоит на плите или в духовке. Поэтому, занявшись готовкой, лучше отложить все дела, чтобы в неподходящий момент не уйти с кухни, а вернувшись, обнаружить, что все сгорело или выкипело на плиту.


Не стоит пренебрегать и специями. В приготовлении блюд они играют важную роль, поскольку помогают делать их вкус необычным, ярким и незабываемым. Приправу можно использовать либо какую-то одну, либо смешать на свой вкус несколько разных.

И последнее. Многое зависит от умения правильно сервировать стол. Уроков по украшению стола достаточно много. Изучив их, можно добавляя что-то свое, красиво украсить приготовленную еду овощами, различными соусами.

С приходом достаточного опыта, уйдет в прошлое использование весов, мерных стаканчиков, солить и перчить уже можно будет на глаз. Главное в кулинарном деле – постоянная практика, желание готовит и хорошее настроение.скачать dle 10.6фильмы бесплатно
23-02-2016, 13:20
Просмотров: 42
Рейтинг:
  
Вы согласны с автором статья? У вас есть свое мнение по данной теме?
Обязательно напишите об этом в комментариях!

Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
  • wink winked smile am
    belay feel fellow laughing
    lol love no recourse
    request sad tongue wassat
    crying what bully angry
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: